Kochprojekt im OCB

Gemeinsam gekocht und gegessen wird im Offenen Club Berlin (OCB) schon seit geraumer Zeit. Es ist für viele unserer Besucher*innen ein sehr wichtiger Bestandteil der Angebote des Jugendclubs. Oftmals kommen Kinder auch direkt nach der Schule oder dem Fußballtraining zu uns und haben dementsprechend Hunger. Bisher waren wir leider gezwungen eine finanzielle Eigenbeteiligung von den jungen Menschen zu nehmen, obwohl der Betrag verhältnismäßig gering war, bestand hierdurch nichtsdestotrotz eine Hürde für Familien mit geringem Einkommen. Durch die Finanzierung des Kochprojekts vom Netzwerk der Wärme war es dem OCB möglich, das Essen für alle kostenfrei anzubieten und auch besondere und vorher unmögliche Kochwünsche/-ideen umzusetzen.

Jeden Dienstag und Donnerstag wurde gekocht. Vorab konnten die jungen Menschen (alleine oder als Gruppe) ihre Ideen und Wünsche auf einer zentral angebrachten Tafel eintragen, dann wurde geschaut wer von den Betreuenden das Kochen begleitet. Im Anschluss wurde ein Rezept gesucht und gemeinsam eine Einkaufsliste erstellt. Den Einkauf führten die Besucher*innen selbstständig
durch, anschließend wurde gemeinsam gekocht und geputzt. Die Verteilung des Essens wurde auch von den Kochenden übernommen, hierbei konnten die anderen Besucher*innen der Kochgruppe direkt Lob/Dankbarkeit rückmelden.

Neben den beiden festen Kochtagen wurde außerdem auch regelmäßig am Montag (dem Mädchen*tag im OCB) gekocht. Zu Ende des Jahres wurde auch ein kleines Backprojekt realisiert. Mithilfe eines der neu erworbenen Kochbücher wurden Kekse und Plätzchen für die Winter- und Weihnachtszeit gebacken, dekoriert und gegessen.

Das Netzwerk der Wärme ermöglichte dem OCB einige Wünsche unserer Besucher*innen zu erfüllen. So bestand schon seit längerem der Bedarf nach einer neuen Spülmaschine, der Erneuerung bzw. der Erweiterung unserer Küchenutensilien und der Anschaffung einiger spezifischer Kochbücher – all das konnte nun endlich geschehen.

Insgesamt ist das Projekt sehr gut gelaufen, die Rückmeldungen waren durchweg positiv. Aufgrund der Finanzierung durch das Netzwerk der Wärme war es mindestens zweimal die Woche für alle Besucher*innen möglich eine warme Mahlzeit im OCB zu bekommen. Hierbei konnten sie sich direkt beteiligen, viele Dinge gemeinsam ausprobieren und Neues erlernen.

Gemeinsam kochen, hier wird Sushi gerollt
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